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Il Menu di Stagione, un Menu che Vi soddisferà sempre.

Il nostro Menu di Stagione è sempre aggiornato e potrete trovare una scelta accurata e ricercata di piatti tipici ed internazionali.

       
      ANTIPASTI

  • Croccante di Cevrin di Coazze con composta di cipolle rosse di Tropea. € 11
  • Magatello di vitello con salsa tonnata € 11
  • Misticanza di gallina bionda di Villanova con vinaigrette alle mele € 11
  • Cestinetto di parmigiano con carciofi e pistacchi spadellati € 11
  • Insalatina di mare tiepida al cartoccio € 11
  • Ostriche di Claires € 12

     PRIMI PIATTI

  • Agnolotti alle tre carni nel loro intingolo € 12
  • Fusilli di farina di castagne con ragù di cervo € 12
  • Tortelli di zucca con burro ed amaretti € 12
  • Tufeja canavesana € 12
  • Maltagliati di grano saraceno con broccoli e cozze € 12
  • Ravioli d'acciughe su vellutata di peperoni di Carmagnola € 12

     SECONDI PIATTI DI TERRA

  • Carrè d'agnello alle erbe aromatiche di Pancalieri € 17
  • Coniglio grigio alla ligure € 16
  • Filetto di maialino su purea di castagne con salsa ai mirtilli  € 16
  • Guanciale di vitella brasato al Pelaverga € 16
  • Cinghiale con Barbaresco e bacche di ginepro €16
  • Medaglioni di capriolo ai lamponi €17

     SECONDI PIATTI D'ACQUA

  • Il baccalà nei rubatà € 17
  • Ombrina ai ferri con olio alla menta € 16
  • Trancio di pescato del giorno a piacere € 17

     DOLCI

  • Selezione dal carrello € 6

 

 


RISTORANTE PIGNA D'ORO

Via Roma 130

10025 - Pino Torinese

Tel. +39011841019 - Cell +393270498914

Chiuso Lunedì tutto il giorno e Martedì a pranzo

pignadoro@gmail.com

P.I. 07857070010

 

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