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Il Menu di Stagione, un Menu che Vi soddisferà sempre.

Il nostro Menu di Stagione è sempre aggiornato e potrete trovare una scelta accurata e ricercata di piatti tipici ed internazionali.

       
      ANTIPASTI

  • Alici marinate con spuma di burrata € 11
  • Polpo con melone e fagiolini € 11
  • Tartare di tonno con capperi di Pantelleria ed olive taggiasche € 12
  • Cestinetto di parmigiano con porcini € 11
  • Croccante di Cevrin di Coazze con composta di cipolle rosse di Tropea € 11
  • Fiori di zucca in pastella con salsa d'acciughe,mozzarelline di bufala e marmellata di peperoni di Carmagnola € 11

     PRIMI PIATTI

  • Linguine di semola di grano duro con calamari e pesto alla trapanese € 13
  • Ravioli di scorfano con melanzane, filettini di pomodoro ed erbe fini € 13
  • Riso venere, servito freddo, con curry e frutti di mare € 13
  • Agnolottini di seirass del fen con burro ed erbe aromatiche di Pancalieri € 13
  • Rastrelli di pasta fresca con salsiccia di Bra, zucchine e pomodorini € 13
  • Tajarin ai funghi porcini € 13

     SECONDI PIATTI DI TERRA

  • Coniglio grigio alla ligure € 16
  • Milanese con zucchine in carpione  € 16
  • Tagliata di vitello fassone ai ferri con olio al rosmarino € 16
  • Ventaglio di funghi porcini  €16

     SECONDI PIATTI D'ACQUA

  • Involtini di pesce spada con verdurine in agrodolce € 16
  • Ombrina dorata su tabulé di cous cous  €16
  • Orata sfilettata in mantello di zucchine € 16
  • Trancio di ricciola alla griglia al profumo di menta € 16

     DOLCI

  • Selezione dal carrello € 6

 

 


RISTORANTE PIGNA D'ORO

Via Roma 130

10025 - Pino Torinese

Tel. +39011841019 - Cell +393270498914

Chiuso Lunedì tutto il giorno e Martedì a pranzo

pignadoro@gmail.com

P.I. 07857070010

 

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